Le République
Taraïette Cocktail Club
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Le Boulodrome
La Petite Lili
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La Carte
Menu
Entrées
Plats
Desserts
Boissons
10 % de votre addition sont utilisés au financement des repas des bénéficiaires
Formule Entrée-Plat ou Plat-Dessert
21 €
Du mardi au vendredi midi (sauf jours fériés)
Entrée du jour 8€/Plat du jour 14€/dessert du jour 7€
Menu Complet
25 €
Du mardi au vendredi midi (sauf jours fériés)
Entrée du jour 8€/Plat du jour 14€/dessert du jour 7€
Menu Dégustation des Chefs de La Petite Lili
55 €
Pour l’ensemble de la table, en 5 services (midi/soir)
Pour les petits « gastronomes »
de moins de 12 ans
12 €
Viande
ou
Poisson, Légumes et petit dessert
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Betterave
8 €
En carpaccio, poutargue, jeunes pousses
By Sébastien Cortez
Veau
12 €
En Vitello-Sardinato, veau, sardine, câpres, pickles, parmesan
By le République
Asperge
11 €
Rôties, champignons, sabayon au vin jaune, estragon
By Emmanuel Perrodin
Loup
13 €
Brûlé, poché, bouillon d’artichauts barigoule, vierge de kumquat
By Michel Portos
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Agneau
24 €
Kebab en pastilla, ratte rôties brocolis, jus corsé
By Meryem Cherkaoui
Choux fleur
14 €
Au four, curry, miel et épices d'ailleurs
By Le République
Palourde
22 €
Linguine ail et persil
By Akhenaton
Volaille
23 €
Déclinaison de poulet rôti, vrai purée au beurre de ferme, jus
By Le République
10 % de votre addition sont utilisés au financement des repas des bénéficiaires
Fromages
Brousse du Rove
6 €
Sucré ou salé
Tomme de brebis
9 €
Ardi-Gasna (AOP ossau iraty) Pays basque, piment d’espelette
Pour finir les notes sucrées
Rhubarbe
9 €
En croûte de sucre, strudel, sorbet pamplemousse
By Jonathan Wahid
Chocolat
10 €
En éclair, pesto de basilic
By Sophie Ou
Citron
9 €
En déclinaison, fromage blanc au safran et huile d’olive
By Sébastien Richard
Vanille
10 €
En tarte, en ganache, en choux
By Le République
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Vins Verre /Pichet (50cl)
Les Béates, Cuvée Esprit - Rosé, Rouge (Verre/Pichet 50cl)
4 €/9€
Les Béates, Cuvée les Béatines - Blanc (Verre/Pichet 50cl)
4 €/10€
Domaine Les Béates « Lou ch' nin » 2021 VDF - Blanc(Verre)
5 €
Château Vignelaure Cuvée Le Page, 2021 IGP Méditerranée - Blanc (Verre)
5 €
Château Vignelaure Cuvée Le Page, 2017 IGP Méditerranée - Rouge (Verre)
6 €
Plaisir Solidaire - Rouge (Verre/Pichet 50cl/Magnum 1,5l)
5 €/17€/50€
Domaine de Veilloux 2019 AOC Cheverny (Verre)
5 €
Bouteilles Blanc 75cl
Domaine Les Béates 2021 AOC Côteaux Aix en Provence
35
€
Domaine Les Béates « Lou ch’nin » 2021 VDF
28
€
Domaine Gavoty 2021 AOC Côtes de Provence
25 €
Domaine Gavoty 2021, cuvée Clarendon AOC Côtes de Provence
39
€
Château Vignelaure, Cuvée Le Page 2021, IGP Méditerranée
24
€
Château Vignelaure 2020, AOC Côteaux d’Aix en Provence
39
€
Château Sainte-Anne 2021 AOC Bandol
48
€
Villa Minna Vineyard IGP 2020
52
€
Domaine de Veilloux 2019 AOC Cheverny
28 €
Domaine Fanny Sabre Mercurey AOC 2020
57 €
Bouteilles Rosé 75cl
Château La Tour de l’Evêque 2021 AOC Côtes de Provence
23
€
Domaine de la Réaltière Pastel 2021
AOC Côteaux Aix en Provence
28
€
Château de Roquefort Corail 2021 AOC Côtes de Provence
33 €
Myrko Tépus Daï 2021 IGP Côteaux du Verdon
30
€
Bouteilles Rouge 75cl
La Chapelle Saint Bacchi 2018, AOC Côteaux d’Aix
32
€
Villa Minna 2020, AOC Côteaux d’Aix
35
€
Domaine Gavoty 2019, AOC Côtes de Provence
25 €
Château les Mesclances AOC Côtes de Provence cuvée Saint Honorat 2018
34
€
Château Vignelaure, Cuvée Le Page 2017, IGP Méditerranée
26
€
Château Vignelaure, 2015, AOC Coteaux d’Aix en Provence
46
€
Château Saint-Anne AOC Bandol 2020
49
€
Château Saint-Anne AOC Bandol 2016
54
€
Domaine de la Tour du Bon 2019 Saint Ferréol AOC Bandol
57
€
Domaine Bunan, Château La Rouvière Bandol 2007
59
€
Domaine Ledogar La Compagnon 2020 AOP Corbières
34
€
Domaine la Grange Tiphaine Clef de Sol 2020 AOC Touraine
45
€
Domaine Ami Albin 2020 AOP Bourgogne
45
€
Domaine Fanny Sabre AOC Bourgogne 2021
39
€
Domaine Fanny Sabre AOC Hautes Côtes de Beaune 2020
50
€
Apéritifs
Ricard 2cl
2,50
€
Ricard citron cl
2,60
€
Mauresque, Tomate, Perroquet 2cl
2,60 €
Kir Vin Blanc 12cl
5
€
Lillet : blanc, rosé 5cl
3,50
€
Whisky - JB 4cl
6
€
Whisky - Talisker pur malt 10 ans 4cl
9
€
Rhum - Havana club Espécial 4cl
6
€
Rhum - Diplomatico Mantuano 4cl
8
€
Rhum - Maison Ferroni Ambré 4cl
9
€
Coupe de champagne Mayot-Lagoguey 1er cru 12cl+
12
€
Bières pressions
Bière Blonde John beer, Brasserie Sulauze - 25cl / 50cl
3,50/7 €
Bière aux fruits rouges, Brasserie La Petite Aixoise -25cl / 50cl
4/7,5 €
Bière Hophophop, Brasserie Bulles de Provence -25cl/50cl
4/7,5 €
Bière ambrée, American Amber Ale, Brasserie de la Rade -25cl/50cl
3,50/7 €
Cocktails
Royal Corsica
10 €
Prosecco, crème de châtaigne, liqueur d’orange
Mojito
10 €
Rhum blanc, citron vert, menthe fraiche, cassonade, eau gazeuse
Le ‘’REP’’
10 €
Gin, citron vert, jus de cranberry, jus de pomme, prosecco
Margarita
10 €
Tequila, Grand Marnier, citron vert
Spritz
9 €
Aperol, prosecco, eau gazeuse
Mocktails
Le ‘’Rep-soft’’
6 €
Jus de raisin, jus de poire, citron vert, basilic
Virgin mojito
6 €
Jus de pomme, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse
Sans Alcool
Sirop : Grenadine, Orgeat, Menthe
2,5
0 €
Jus pressoirs de Provence : Orange, Poire, Pomme, Nectar d’abricots
4,50
€
Cryo plate ou gazeuse 75cl
3 €
Infusions glacées Symples : énergisante, détoxifiante, relaxante
Finement pétillant
4,50
€
Boissons chaudes
Café, Décaféiné
2
€
Allongé, Noisette
2,40
€
Grand Crème, Capuccino
3,40 €
Thés English breakfast, Earl Grey, Vert, Verveine
3,50
€